PAELLA DI PESCE

PAELLA DI PESCE minimo 2 porzioni

INGREDIENTI :  
Riso Bomba Il riso Bomba D.O. Valencia è una delle varietà di riso più antiche e famose in Spagna, e si caratterizza per una grande capacità di assorbimento dei sapori ed una particolare resistenza alla cottura. 

Fumetto di pesce ricavato da pesci e crostecei nostrani, Scampo dell'Adriatico, Gambero rosso di sicilia, Cozze, Vongole Veraci,  Totani nostrani, Seppia Nostrana, Nasello nostrano, Cipolla, Pomodoro fresco, Peperoni, Taccole o Fagiolini, Zafferano,