ALAIN BERNARD GRAND CRU BLANC DE NOIRS

GRAND CRU - RECOLTE 2013 - BRUT NATURE - 100% PINOT NOIR

Uvaggio: 100% Pinot Nero Grand Cru
Dosaggio: nature
Al naso : Vino molto aromatico e complesso che sviluppa aromi di frutta rossa e si apre su note affumicate e leggermente tostate
Al palato: una nota predominante di frutta rossa ma anche arancia e il finale con note affumicate che trasmette una sensazione potente

Abbinamenti :
Un aperitivo di lusso. Si sposa bene con una composizione di fettine sottili di tartufo, di barbabietola rossa e strati sottili di capesante. Qualsiasi tipo di pesce come triglie grigliate, pomodori pelati e pelati, cosparsi di basilico fresco. Può abbinare molto bene una gallina selvatica arrosto con spugnole esaltando le ampie e meravigliose sensazioni di questo nobile e raro Chamapagne