
BLANC DE BLANCS 100% CHARDONNAY - PREMIER CRU
Le uve provengono da Dizy, Premier Cru (La grande Vallée de la Marne) e da un appezzamento specifico denominato «Les grains d'argent». Il terreno è calcareo e le viti hanno 30 anni.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Al naso : note floreali (fiori bianchi, biancospino e fiore di vite), aromi agrumati (limone), aromi fruttati di mela verde insieme a un leggerissimo e delicato tocco di menta fresca.
Al palato: morbido con una lunga persistenza fresca e vivace
Abbinamenti :
Champagne di facile beva, come aperitivo, può essere servito in ogni occasione. Si abbina a tutti i frutti di mare oa carne bianca o carne bianca come il pollame con condimento cremoso.