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ACETO BALSAMICO DI MELA MENGAZZOLI 250 ML

Disponibilità: 3

Prezzo: 25.00€

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Aceto Balsamico di Mele BIO  250 ml

Aceto biologico caratterizzato da uno spiccato aroma agrodolce e fruttato, da una palpabilità vellutata, ottenuto nella preparazione con succo di mele concentrato, fermentato in modo naturale-statico in barriques e lasciato maturare per un lungo periodo per ottenere una trasformazione diretta degli zuccheri in acido acetico e creare così un’acidità meno pungente e un giusto equilibrio con i residui zuccherini della materia prima.
Adatto per risotti con erbe e frutta, carni bianche di vitello grigliate e al forno, bolliti di carne e verdure. Piacevole su gelati e macedonie. Particolarmente adatto per strudel di mele e torte con frutta secca.